Nói chuyện với Johannes. Bạn tốt nghiệp cử nhân khoa học ở Đức, vừa startup bằng sáng chế máy in và máy scan 3D cho ngành thực phẩm. Sau 1.5 năm bán được 200 cái máy đi khắp thế giới, chủ yếu cho các nhà hàng, khách sạn lớn để cá nhân hoá món ăn.
Gặp nhóm startup Hà Lan, chế tạo & thử nghiệm thành công pollination drone - ong tự động giúp thụ phấn bằng thiết bị bay, tăng sản lượng vụ mùa. Sáng chế đạt giải sáng tạo châu Âu.
Gặp Jayes từ Israel qua dự hội nghị. Bạn đang làm luận án tiến sỹ đề tài new material - chất liệu mới. Bạn tâm sự làm xong luận án tiến sỹ sẽ startup, giờ đang nghiên cứu in 3D ngành thực phẩm xem người ta chế tạo máy còn mình cung cấp nguyên liệu đi kèm ra sao.
Gặp Maja đang làm đề tài tốt nghiệp môn Health Food Innovation - Sáng tạo thực phẩm tốt cho sức khoẻ từ Ireland qua dự hội nghị. Bạn nói trường đại học Ireland đi sau sự phát triển của công nghệ, không cập nhật kịp cho sinh viên. Vì vậy, bạn tự mình đi tìm hiểu và cập nhật. Bạn đang theo đuổi đề tài ứng dụng in 3D vào phát triển thực phẩm phục vụ người cao tuổi.
Giới trẻ startup ngoài kia đang thế!